Електролити в спортното хранене: функция, значение и съвети
Електролитите в спортното хранене описват минералите натрий (sodium), калий (potassium), калций (calcium) и магнезий (magnesium). Това са основните минерали, които губим с потта. Колкото по-висока е температурата на въздуха и интензивността на физическата активност, толкова повече се потим и имаме по-голяма нужда от течности и електролити. Съставът на потта варира в широк диапазон при всеки индивидуално. Съдържанието на натрий в потта варира между 200 mg/на литър пот до 1500 mg/ на литър пот. Натрият е най-важният електролит и основен компонент на потта. За да възстановите загубите на електролити с потта е необходимо да приемате електролити и натрии по време на физическо натоварване.
Пиенето само на вода по-време на спорт или състезание замества само обема на течността и постепенно намалява физическата ни сила и способности. Ето защо е необходимо адекватно подаване на всички електролити в точните пропорции.
Функция
Електролитите са жизненоважни за баланса на течностите и транспорта им в тялото. По този начин те също влияят върху транспортирането на хранителни вещества и техните метаболити в и извън клетките. В допълнение, електролитите стабилизират стойността на pH, влияят върху работата на сърцето и мускулите и подобряват толерантността към топлината и когнитивните характеристики (ориентация, преценка, мисловна дейност).
Натрий
Солта често се използва като синоним на натрий, но очевидно не е същото. Обичайната трапезна сол например се състои от около 40% натрий и 60% хлорид. Поради високия си коефициент на конверсия и количеството, отделяно в потта (вижте фигурата), натрият е най-важният електролит по време на спортни състезания и тренировки. Натрият е също незаменим за транспортирането на течности и енергия от червата в кръвта и за поддържане на баланса на течностите вътре и извън клетките. Загубата на натрий зависи от много фактори, като тя е индивидуална при всеки един човек и варира от 400 до 1600 mg натрий на литър пот. По принцип тези спортисти, които губят повече натрий с потта си са склонни към крампи. Ефективността на SALT CAPS и ELECTROLYTES се дължи на състава им, който е подобен на това което се губи с потта, като трябва да се имат предвид индивидуалните стойности при всеки един.
Недостиг на електролити
Особено при интензивна, продължителна физическа активност и висока температура на въздуха и влажност (топлина), електролитите, особено натрият, трябва да бъдат подавани по време на тренировка или състезание, за да се предотврати спад в поддържаната скорост и темпо или отпадане от надпреварата. Типични признаци на дефицит на течности и електролити са например повишената сърдечна честота, нарушената регулация на топлината, намалената когнитивна функция или повишен риск от крампи и мускулни схващания.
Съвети
• Спортните дейности в горещо време или с продължителност над 2-3 часа изискват допълнително снабдяване с натрий и останалите електролити.
• В случай на дейности с висока интензивност (състезание) и висока околна температура , може да се прави целевото зареждане с електролитите и в дните преди състезанието.
• Спортните напитки като COMPETITION или ISOTONIC ви доставят енергия и електролити. Ако предпочитате електролити без енергия, разтворимите таблетки ELECTROLYTES са идеално като спортна напитка, докато практичните SALT CAPS могат да се използват като концентрирани електролити и да се ползват самостоятелно или добавени към спортните напитки.
